Hedelmä, joka maistuu kuin suklaapastat

Hedelmä, joka maistuu kuin suklaapastat

Äskettäiset otsikot, joiden mukaan suklaatoimitukset saattavat olla alle miljoona tonnia vuoteen 2020 mennessä, ovat hälyttäneet. Ne uutiset, jotka epäilevät uutisia, voivat kuitenkin kuroa, sillä korvaavat tuotteet ovat käytettävissä, jotta pääset käsiksi karkeisiin aikoihin, mukaan lukien sellainen, joka on todella suhteellisen terve - musta sapote.

Alkuperäinen rannikkoalueilla Keski-Amerikassa ja sen ympäristössä musta sapote on kakiin liittyvä hedelmä, jota viljellään pääasiassa Karibialla sekä Meksikossa, Australiassa ja Filippiineillä.

Puuhun hedelmälajikuva muistuttaa vihreää tomaattia, kun se on valmis poimimaan. Ja äärimmäisen tärkeää, ettet yritä valita sitä liian aikaisin tai syödä sitä heti puusta. Epäjäiset mustat sapot eivät vain maistu kuin suklaata, mutta ovat melko arvokkaita. Lisäksi, jos se on poimittu liian aikaisin, hedelmät eivät koskaan kypsy, ja ne yksinkertaisesti murtelevat, mikä kuvitellaan, ei paranna makua murrattoman, epämiellyttävän version yli.

Poiminta oikeaan aikaan, kuitenkin, musta sapote kypsyvät noin 3-6 päivää sadonkorjuun jälkeen. Kun tämä tapahtuu, entinen valkoinen sellu muuttuu syvän ruskeaksi ja kehittää erottuva maku, joka yhdessä sen papaijaisen koostumuksen kanssa on aiheuttanut monien vertaamaan sitä suklaavalmisteeseen (tästä syystä lempinimi, "suklaavalmistehedelmä").

Sellua voi syödä sellaisenaan (mutta ei ihoa), mutta koska se maistuu paljon suklaavalmisteelta, sitä käytetään yleisesti myös erilaisissa resepteissä suklaan korvikkeena.

Bonustiedot:

  • Jos olet koskaan miettinyt, mitä "M: n" on yksi maailman suosituimmista suklaapohjaisista karkeista, M & M: ista, ei enää ihme. Vuonna 1941 Forrest Mars Sr., Mars-karkkia valmistava yritys, teki sopimusta Bruce Murrien, kuuluisan Hersheyn presidentti William Murrien, kanssa kehittää kovaa kuorittua karkkia suklaalla keskellä. Mars tarvitsi Hersheyn suklaata, koska hän ennakoi odottavan sodan olevan suklaapulaa, mikä osoittautui oikeaksi. Kaupan ansiosta Murrie sai 20 prosentin osuuden uudesta M & M: stä; Mars osti myöhemmin tämän osuuden, kun suklaataatio lopetettiin sodan päättyessä vuonna 1948. Nimeksi muodostui nimittäin "Mars & Murrie", joka oli karkkia.
  • Väri oranssi nimettiin hedelmän sijasta, ei toisinpäin. Ennen sanaa, englanninkielinen maailma viittasi oranssin värin geoluhreadiksi, joka kirjaimellisesti tarkoittaa "keltapunaista". Sana "oranssi" esiteltiin englannin kielellä espanjan sana "naranja", joka tuli sanskritinkielisestä nāraṅgasta, joka kirjaimellisesti "oranssi puu". Englanti pudotti johtavan "n" ja lopulta sana "appelsiini". Alkuvuodesta 16-luvulla sana oranssi vähitellen alkoi käyttää ei vain viitata hedelmää vaan myös mitä me nyt tiedä, että väri oranssi.
  • Korkeakoulussa Major League Baseball tähti syöttäjä Justin Verlander kävi pieni prosenttiosuus hänen mahdollisesta 3,12 miljoonan dollarin allekirjoitusbonuksesta 50 sentin suklaamäärälle. Tämä tapahtui, kun tuleva MLB-tähti oli 10. luokassa Goochland High Schoolissa Virginiassa. Lyhyt 50 senttiä tarvitaan suklaata maitoa varten, hän pyysi ystävänsä Daniel Hicksia rahoista. "Sanoin siis:" Entä jos annan minulle 50 senttiä? "Hän löysi lautasliinan, kirjoitti sen, ja allekirjoitin sen. Minulla oli siis 0,01% [tosiasiassa se oli .001%]. Unohdin sen, mutta kun allekirjoitin [Detroitin kanssa], hän tulee ja piilottaa tämän vanhan lautasliinan. Olen kuin, Jumala! Oma palkkini oli 3-piste-jotain miljoona. "Se loi hieman yli 3 kk dollaria työvoiman Daniel Hicks, joka kääntyi 50 senttiä 3120 dollaria vain noin viisi vuotta, kun Verlander allekirjoitti Detroit vuonna 2004 kollegion takuu 4,5 miljoonan dollarin sopimus (enintään 5,6 miljoonaa dollaria) ja allekirjoitusbonus 3,12 miljoonaa dollaria.
  • Lähitulevaisuuden suklaapulan selittäminen voi olla vaikeaa, vaikka se näyttäisi olevan keskittynyt yhä kasvavaan kysyntään. Vaikka nykyään suklaa ei ole kiinalainen osuma siitä, että se on lännessä (vuonna 2013 keskimääräinen kiinalainen asukaskohtainen kulutus oli 100 g verrattuna 8 kiloon Yhdistyneessä kuningaskunnassa), useimmat ennustajat kokevat, että nuorten kiinalaisten kuluttajien sukupolvet kehittävät makua hyödyke. Tuotanto on laskenut joillakin paikoilla, myös Indonesiassa, jossa vain kahdeksan vuotta sitten tuottamat 600 000 vuosittaista tonnia ovat laskeneet 490 000: een. Tämä syytetään kaakaopapukylpylään (koiran tyyppi) sekä puiden ikä ja tauti. Kuitenkin muut maat näkevät tuotannon kasvun. Norsunluurannikko laittoi suurimman sadonsa lähes 1,8 miljoonalla tonnilla. Riippumatta syystä kysynnän lisääntymisen myötä suklaasta on tullut kuuma tuote, niin että yksi kauppias Anthony Ward osti vuonna 2010 658 miljoonan punnan arvosta eli 7 prosenttia koko kaakaopaputustuotteesta vuonna 2010 Tunnustelemalla hänen kauhistuttavaa kaakaota, tämä toimi ansaitsi hänelle lempinimen "Chocfinger".

Jätä Kommentti